事務所に最も近い畑で育てているズッキーニも昨日から受粉を始めました。 ７０株に花が咲き始めると、これから先、受粉と収穫が忙しくなりそうです。 目標は、一日、５０本のズッキーニ収穫 ♪

「黒豆のエダマメ」というと、普通は１０月中旬ごろ収穫します。 「おひさまの恵」では、「やっぱりビールの美味しい時期に、黒豆のエダマメを食べて欲しいよね！」 ということで、早生の品種の黒豆を栽培しています。 その名も「早生 […]

茎が徐々に黄色になりはじめたジャガイモ 販売担当から「どのくらいの収量がみこめるの」と問い合わせがあったので、試し掘りしてみました。 キタアカリはおよそ種芋の８～１０倍 グランドペチカは４～8倍 インカのひとみは5倍前後 […]

ズッキーニの初収穫です。 現在、実をつけている株は6株なので、一日3～5本ぐらいですが、花芽をつけて成長中の株が70株あるので、一日50本程度は収穫できる予定です。 料理研究もあわせて行っていくのでお楽しみに ♪

「おひさまの恵」には、いくつか農作業を依頼された畑があります。 そのうち、岡山市北区の畑でタマネギが収穫を迎えました。 タマネギの収穫の目安は、7割の葉が倒れたぐらい 今のところ、まだ、倒れてない方が多いですが、商品にで […]

「おひさまの恵」では、これから「シルクスイート」というサツマイモを6月に定植・栽培する予定ですが、栽培を予定している畑の土の状態から「落花生は、良い按配に育ちそう」という判断からサツマイモの畦の隣にピーナッツを植えること […]

新たにズッキーニ栽培に挑戦している「おひさまの恵」 果たしてズッキーニとはどれほどの早さで成長するものなのか・・・ 経験の浅い弊社では、早急に科学的知見を集積するため、データ収集にも余念がありません。 今朝の測定では、1 […]

「おひさまの恵」が栽培しているズッキーニ 気温の上昇につれて生育が早まる、まさに「夏野菜」 ズッキーニの顔をし始めました。 一日も早く、皆様の食卓にお届けしたいです ♪

今年から本格的な農業生産活動に取り組んでいる「おひさまの恵」です。 収穫時期を迎えたスイートバジルの販売について、本日、ミーティングを行いました。 荷姿、売価などなどを検討 お店に並ぶ日もカウントダウンに入りました ♪