黒エダマメが育っています

「おひさまの恵」では、エダマメとして出荷する黒豆を育てています。
岡山県では「丹波黒」という大粒で美味しい品種が主に栽培されていますが、エダマメとして収穫するのは10月中旬
「やっぱり、ビールが美味しい季節に黒大豆のエダマメが欲しいね」という声にお応えして、「早生黒頭巾（わせくろずきん）」という品種の黒大豆栽培に取り組んでいます。
この品種はゴールデンウイーク前後にかけて播種し、7月上旬から8月にかけて収穫できます。
なので、ビールの季節にぴったり！
上手に育てることができれば、グループ会社の店舗にお目見えさせていただく予定です ♪